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Gastronomía

Celebremos con un Baja Tonic la cultura y el sabor de México

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Gin de Las Californias, un destilado único y artesanal que nos traslada a la historia de La Alta y Baja California. Una ginebra con origen dual que llega para descubrir lo que siempre ha estado conectado con la tierra y el espíritu para darse cuenta que las fronteras que creíamos que nos dividían no existen y todos somos uno mismo.

A través de sus dos expresiones: Gin de Las Californias Cítrico y Gin de Las Californias Nativo, esta nueva familia de ginebras premium busca conectar, de manera sensorial, con aquellos exploradores que ven más allá de barreras impuestas y están dispuestos a experimentar nuevas experiencias a través del consumo local artesanal.

Su producción se lleva a cabo en el corazón del Valle de Guadalupe, Ensenada Baja California, el lugar donde se unen la tierra y el alma de nuestros destilados.

Gin de Las Californias Nativo

Una ginebra única y artesanal elaborada con plantas endémicas y botánicos de ambos lados de la frontera.

Celebramos este mes patrio con un Baja Tonic, un coctel que refleja el sabor de nuestro origen mexicano.

BAJA TONIC

INGREDIENTES

2 oz Gin de Las Californias Nativo

4 oz de agua tónica

1 cucharada de miel de lúpulo (opcional)

Garnitura: rodaja de limón amarillo y albahaca

 TÉCNICA

Construido

 CRISTALERIA

Vaso sidrero o copa globo

Redacción
the authorRedacción

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